Kopi sangat populer sebagai minuman pagi hari. Banyak orang di seluruh dunia memilih untuk minum secangkir kopi untuk memulai hari agar tubuh dan pikiran lebih segar. Kopi juga biasa dikenal sebagai minuman pendamping bagi mereka yang ingin begadang semalaman. Banyak penelitian menemukan bahwa minum tiga cangkir kopi atau lebih dalam sehari memberikan manfaat yang sehat. Sebuah penelitian tiga belas tahun yang melibatkan lebih dari empat ratus ribu orang yang dilakukan oleh National Cancer Institute dan diterbitkan dalam “New England Journal of Medicine”, menyimpulkan bahwa peminum kopi mengalami penurunan enam belas persen dalam risiko kematian dini.
Minum kopi dapat meningkatkan kadar hormon stres dalam tubuh dan menyebabkan kecanduan kafein. Namun, berikut ini adalah beberapa manfaat Kopi Sumatra yang sehat, dengan catatan yang ditekankan bahwa Anda harus membatasi penggunaan krim dan gula.
1. Mencegah Penyakit Batu Empedu
Pada tahun 2002, peneliti Harvard menemukan bahwa wanita yang minum setidaknya empat cangkir kopi sehari memiliki risiko batu empedu dua puluh lima persen lebih rendah daripada mereka yang tidak. Sebuah penelitian sebelumnya menemukan hasil serupa untuk pria.
2. Mencegah Depresi
Menurut laporan 2011 di “Archives of Internal Medicine”, mengatakan bahwa wanita yang minum dua hingga tiga cangkir kopi sehari lima belas persen lebih kecil kemungkinannya untuk mengalami depresi, dan mereka yang minum empat cangkir kopi memiliki risiko dua puluh persen lebih rendah. .
3. Meningkatkan Memori
Kopi dapat membantu meningkatkan daya ingat, baik daya ingat jangka panjang maupun jangka pendek. Dalam sebuah penelitian tahun 2005 yang dipresentasikan di Radiological Society of North America, para peneliti menyimpulkan bahwa orang yang minum setidaknya dua cangkir kopi berkafein akan meningkatkan memori jangka pendek dan reaksi cepat. Sebuah penelitian pada tahun 2007 menemukan bahwa wanita berusia enam puluh lima tahun ke atas yang secara teratur minum tiga cangkir kopi atau lebih sehari memiliki kinerja yang lebih baik pada tes memori dan lebih kecil kemungkinannya untuk menunjukkan kehilangan memori dibandingkan mereka yang minum hanya satu cangkir sehari. . Kopi Robusta Mandailing
4. Mengurangi Risiko Diabetes
Banyak penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi cenderung tidak mengembangkan diabetes tipe dua. Sebuah laporan pada Januari 2012 dalam “Jurnal Kimia Pertanian dan Pangan” menjelaskan lebih lanjut tentang alasannya. Itu karena senyawa yang terkandung dalam kopi akan menghalangi hIAPP (polipeptida yang menghasilkan serat protein abnormal), yang ditemukan pada penderita diabetes tipe dua.
5. Mengurangi Risiko Kanker
Konsumsi kopi telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara, endometrium, prostat, dan kanker hati. Sebuah studi tahun 2008 di Swedia menemukan bahwa wanita yang minum setidaknya dua sampai tiga cangkir kopi sehari dapat mengurangi risiko kanker payudara atau menunda timbulnya kanker payudara. Studi lain yang baru-baru ini diterbitkan oleh Harvard School of Public Health menemukan bahwa kopi dapat menurunkan risiko kanker prostat.
6. Meningkatkan Metabolisme
Kopi dapat membantu Anda mempertahankan atau bahkan menurunkan berat badan. Sebuah penelitian lama pada tahun 1980 menemukan bahwa kafein dalam kopi merangsang metabolisme tubuh, dan itu hanya terjadi pada orang “normal” sedangkan orang yang mengalami obesitas mengalami oksidasi lemak yang lebih besar.
7. Mengurangi Risiko Penyakit Parkinson
“Journal of American Medical Association” pada tahun 2000 menemukan bahwa konsumsi kafein dan kopi akan menghasilkan risiko lebih rendah terkena Parkinson. Sebuah studi tahun 2010 juga menemukan bahwa orang yang minum dua hingga tiga cangkir kopi setiap hari memiliki kemungkinan dua puluh lima persen lebih kecil untuk terkena penyakit ini.
8. Mengandung Antioksidan Tinggi
Seorang peneliti Harvard, Edward Giovannucci, dalam “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention” menulis bahwa kopi memiliki lebih banyak antioksidan daripada kebanyakan sayuran dan buah-buahan. Bahkan, sebuah studi tahun 2005 menemukan bahwa kopi berada di peringkat tertinggi sebagai sumber antioksidan dalam diet Amerika.
9. Meningkatkan Stamina
Kopi dan kafeinnya dapat meningkatkan daya tahan dan kinerja jangka pendek. Sebuah studi tahun 2008 menyimpulkan bahwa manfaat kafein yang diminum satu jam sebelum berolahraga dengan dosis empat miligram per kg berat badan menunjukkan daya tahan yang luar biasa.
10. Mencegah Rematik
Sebuah studi tahun 2007 yang melibatkan pria berusia empat puluh tahun atau lebih menyimpulkan bahwa konsumsi kopi jangka panjang mengurangi risiko rematik. Baik kopi biasa maupun kopi tanpa kafein memberikan dampak positif. Mereka yang minum enam cangkir kopi sehari memiliki risiko enam puluh persen lebih rendah untuk menghindari rematik.